مترجم: فرید احسانلو
منبع:راسخون




 

یک زیست شیمیدان مشهور انگلیسی اعلام کرده است که مصرف مقادیر اضافی ویتامین E در کسانی که از داروهای کاهش دهنده‌ی کلسترول استفاده می‌کنند امکان دارد کمک کند تا احتمال حمله‌های قلبی در آنان کم شود. اما وی تأکید می‌کند که این مطلب هنوز نظریه‌ای بیش نیست و باید از راه آزمایش اثبات شود. هارولد باوم رئیس دانشکده‌ی علوم پایه‌ی پزشکی و تندرستی کینگز کالج لندن اشاره می‌کند که برخی از داروها علاوه بر کاستن از مقادیر زیاد کلسترول خون، یکی از مواد شیمیایی مفید بدن به نام اوبی کینون یا کوآنزیم Q را نیز کاهش می‌دهند. باوم استدلال می‌کند که ممکن است مصرف ویتامین E اضافی تاحدی این کمبود را جبران کند، چون اوبی کینون و ویتامین E خواص مشترکی دارند. هر دو در چربی محلول‌اند، و هر دو عوامل ضد اکسید کننده‌ای هستند که عوامل اکسید کننده‌ی زیانمندی را که به طور طبیعی در بدن تولید می‌شوند خنثی می‌کنند. اوبی کینون در سوخت و ساز انرژی نقشی کلیدی دارد. باوم گمان می‌کند که این ماده احتمالاً از اکسید شدن برخی از مواد چرب خون به نام لیبوپروتئین‌های کم‌چگال (LDL) نیز جلوگیری می‌کند. دسته‌ای از گویچه‌های سفید به نام بیگانه خوارها، LDL را در حالت اکسید شده به سرعت جذب می‌کنند و به «یاخته‌های کف آلود» تبدیل می‌شوند که به انسداد سرخ‌رگ‌ها می‌انجامد. چنین رسوب‌هایی باعث تنگی سرخ‌رگ‌ها و موی‌رگ‌ها می‌شوند، بنابراین قلب برای تلمبه کردن خون از درون چنین رگ‌هایی باید کار بیشتری انجام دهد. این فشار اضافی احتمال بروز مشکلات قلبی عروقی را افزایش می‌دهد، و مواضع رسوب معمولاً محل تشکیل لخته هستند. در مقابل، ویتامین E از اکسید شدن LDL جلوگیری می‌کند. باوم به تحقیقی که پژوهشگران دانشگاه تگزاس در آوستین انجام دادند استناد می‌کند که در آن نشان دادند یکی از داروهای کاهنده‌ی کلسترول به نام لوواستاتین، تولید اوبی کینون را مختل می‌کند. باوم استدلال می‌کند در کسانی که از لوواستاتین (که 57 درصد بازار داروهای کاهنده‌ی کلسترول را به خود اختصاص داده است) استفاده می‌کنند، می‌توان با تجویز مقادیر کمکی ویتامین E کمبود اوبی کینون را جبران کرد. وی توضیح می‌دهد تمام این مشکل از اینجا ناشی می‌شود که لوواستاتین واکنش‌هایی را که در بدن، هم به تولید کلسترول می‌انجامد و هم به تولید اوبی کینون، مختل می‌کند.

/ج